My Blog

Baunya Aja Sudah Bikin Ngiler !

Bakmi Jogja Kajoetangan memang keterlaluan ! Ceritanya suatu malam saya lagi jalan-jalan di daerah Kayutangan, tiba-tiba lewat di sebuah tempat makan bernama Bakmi Jogja Kajoetangan. Nah tempat makan yang satu ini, konsepnya open kitchen ya gaes dan dapurnya mereka itu berada di paling depan dari outlet. Bayangin aja begitu saya lewat, bau makannya itu langsung masuk dari hidung ke tenggorokan dan tiba-tiba saya langsung meneguk liur.. Hahaha.

Mungkin ini adalah salah satu strategi penjualan yang disebut dengan jualan asap ya teman-teman. Karena dari bau makanan itu sangat mempengaruhi orang untuk datang ke sebuah outlet makanan. Selain diserang dari indra penciuman, visual juga sangat berpengaruh gaes, begitu orang lihat bahwa makanan yang ada di etalase dan yang sedang di proses masak itu terlihat enak, maka dari mata itu sudah mengirimkan sinyal ke dalam memori kita untuk membayangkan proses kita makan makanan tersebut. Begitu juga yang terjadi dengan saya di malam itu, dua indra utama saya telah disabotase dan akhirnya saya mampir untuk mencoba menu kuliner yang satu ini.

Secara lokasi, tempat makan ini memang sangat strategis ya karena berada di daerah Kayutangan yang saat ini memang menjadi salah satu sentral kuliner yang rame banget dari pagi, siang, sore, malam hingga balik ke pagi lagi. Memang kalau berbicara peak hournya ada di malam hari ya gaes, apalagi di jalan ini banyak orang yang lalu lalang, karena itu bisnis kuliner dengan konsep open kitchen di daerah sini menjadi salah satu langkah marketing yang menurut saya sangat ciamik.

Tempat makan ini cukup luas karena memiliki dua lantai dengan meja yang cukup banyak, jadi kamu ga perlu khawatir untuk kehabisan tempat. Namun biasanya kalau malam minggu disini memang rame banget, bahkan sering full. Salah satu tempat favorit saya disini adalah area balkon di lantai dua, karena dari sini kamu bisa melihat pemandangan ke jalan raya, belum lagi biasanya diseberangnya itu seringkali ada para musisi jalanan yang tampil, lumayan banget sih jadi serasa live music gitu.. Hahaha.

Untuk makanan sendiri disini tersedia menu bakmi, nasi goreng dan sejenisnya ya gaes, untuk harga kisaran 25 ribu per porsinya. Lalu untuk minuman standard sih kaya es jeruk, es teh, kopi, dll, mulai dari harga 7 ribuan. Tapi memang disini untuk menu yang paling direkomendasikan adalah bakminya, ya iya lah namanya juga Bakmi Jogja.. Wkwkwk.

Kalau dari soal rasa, memang bau sedap tidak pernah bohong. Baik bakmi dan nasi goreng di tempat ini rasanya memang mantap betul. Sangat kaya rasa dan rempahnya itu bikin makan disini begitu top di lidah. Kaldu dari bakminya ini juga begitu nendang di mulut, tekstur bakminya pas dan rasanya juga enak. Untuk nasi gorengnya sendiri juga tidak kalah mantap, ini kaya ada sensasi aroma hangus-hangusnya gitu ya gaes, karena diolah dengan api yang besar, rasanya itu jadi bener-bener gurih dan sedap.

Kalau kalian penasaran dengan citarasa makanan disini, langsung aja cobain mampir ke Bakmi Jogja Kajoetangan di Kota Malang ya gaes. Sekian dulu review makanan kali ini, kalau kalian pernah kesini atau punya pendapat lain, yuk kita bisa diskusi di kolom komentar dibawah ini.

Bakmi Jogja Kajoetangan
Jl. Jenderal Basuki Rahmat No.18, Kota Malang
Buka Setiap Hari pukul 11.00 - 23.00

Terimakasih

Semoga artikel ini bisa bermanfaat dan menginspirasi hari kamu. Jangan lupa share yah!