Dari dulu sudah penasaran banget dengan sop ayam di tempat yang satu ini, tapi baru kali ini kesampaian untuk cobaim Sop Ayam Klaten yang berlokasi di daerah Ijen, Kota Malang. Bagi saya tempat ini cukup strategis dan mudah banget untuk dicari, karena berada di pinggir jalan raya dan kalian tinggal cari spanduk hijau yang besar bertuliskan Sop Ayam Klaten Ijen di dekat Universitas Negeri Malang.
Tempat ini sudah buka jam 7 pagi dan biasanya pagi-pagi disini suasananya cukup ramai karena biasanya banyak orang sarapan di tempat ini. Untuk menu disini tersedia Sop dengan berbagai pilihan bagian Ayam seperti bagian dada, paha, sayap, kulit, ati ampela, brutu, ceker dan kepala. Harganya sendiri mulai dari 8 ribu sampai dengan 25 ribu rupiah, bisa dibilang cukup terjangkau lah.
Kalau minumannya sendiri disini tersedia air mineral, es teh / teh panas dan juga es jeruk / jeruk panas. Oh iya, bagi kalian yang mau nambah lauk disini juga tersedia gorengan ya gaes dan juga kerupuk. Sambel dan kecap juga tersedia, tapi kalau saya terus terang lebih suka rasa original, kenapa? akan saya jelaskan lebih lanjut nanti.
Begitu pesan, selang 1 menit baru aja duduk, makanan dan minumannya sudah langsung datang, bagi saya disini pelayanannya super gercepya gaes. Kok bisa ya, apa rahasianya? Mungkin karena disini pelanggannya sudah cukup ramai, jadi mereka sudah well prepare untuk setiap makanan dan minumannya. Saya juga melihat untuk lauknya juga sudah di takar per porsi di masing-masing mangkok, jadi ketika ada pesanan mereka tinggal tuang kuah panasnya ke dalam mangkok. Memang untuk menu sop juga sebenarnya adalah menu yang cukup praktis.
Salah satu hal yang saya suka dari Sop Klaten ini adalah citarasanya yang gurih dan sangat ringan di mulut. Kaldunya terasa begitu enak dan sedap. Karena itu saya lebih suka makan sop ini dengan rasa original daripada ditambah kecap atau sambal yang bagi saya akan sangat mengubah citarasa autentik dari sop ini.
Jadi kalau misalnya kalian pingin makan makanan segar, hangat dan berkuah, ini adalah menu kuliner yang paling saya rekomendasikan untuk kalian gaes. Semoga bisa jadi referensi untuk kalian ya. Kalau kalian pernah kesini atau punya opini lain, yuk kita diskusi di kolom komentar.
Sop Ayam Klaten
Jl. Jakarta No. 44 Kota Malang
Buka Setiap Hari pukul 07.00 - 21.00